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Aku Patisserie 

Aku Patisserie

Catálogo

En Aku creemos que un postre no solo se prueba, también se contempla. Por eso creamos una línea de productos con estética boutique, perfectos para realzar la belleza de tu negocio. Nos ajustamos a tu linea de negocio, diversificando tu propuesta sin incrementar la inversión.



Entremets

Entremets

Nuestros entremets individuales son postres de alta pastelería en formato personal, con sabores equilibrados, texturas delicadas y acabados elegantes, perfectos para decorar tus vitrinas y diversificar tu negocio.



Entremets Individuales

Entremets compuestos de texturas y sabores variados. Perfectos para destacar tus vitrinas.

$3

Lactosa
Lactosa
Huevos
Huevos
Entremets Individuales

Entremets Grandes

Mouses grandes, para fiestas extraordinarias. Compuestos por sabores y texturas diferentes.

De 8 a 10 porciones

$25


De 12 a 15 porciones

$30

Lactosa
Lactosa
Huevos
Huevos
Entremets Grandes



Bocaditos

Bocaditos

Nuestros bocaditos son pequeñas piezas dulces y saladas elaboradas para acompañar momentos especiales con sabor, detalle y presentación boutique. Cada variedad está pensada para servirse de forma práctica y elegante en reuniones, coffee breaks, celebraciones, eventos corporativos o mesas de catering.



Mousses

Textura tan suave que se derrite en la boca. Perfectos para una mesa dulce, destaca tue eventos dulces con mimetismos comestibles.

$0,75

Lactosa
Lactosa
Huevos
Huevos
Mousses

Brochetas

Pinchos a la parrilla o marinados con verduras de temporada.

$0,5

Lactosa
Lactosa
Brochetas

Tartaletas

Con base crujiente, tu decides que lleva dentro, sal o dulce, para todos los gustos.

$0,5

Pescado
Pescado
Lactosa
Lactosa
Frutos secos
Frutos secos
Trigo
Trigo
Tartaletas

Volován

Base crujiente de hojaldre y rellenos a su elección.

$0,5

Lactosa
Lactosa
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Frutos secos
Frutos secos
Volován

Mini Cheesecake

Textura cremosa y base crujiente, el topping lo escoges tu.

$0,5

Lactosa
Lactosa
Huevos
Huevos
Trigo
Trigo
Mini Cheesecake

Mini Donas

Mini donas de colores y sabores diversos.

$0,5

Trigo
Trigo
Lactosa
Lactosa
Mini Donas

Alfajores

Crujientes y suaves alfajores.

$0,5

Trigo
Trigo
Lactosa
Lactosa
Huevos
Huevos
Alfajores

Cócteles

Cóctel de camarón o apio.

$0,5

Mariscos
Mariscos
Vegano
Vegano
Cócteles

Mini Hamburquesas

Mini cheese burguer.

$0,5

Trigo
Trigo
Lactosa
Lactosa
Mini Hamburquesas



Postres Clásicos

Postres Clásicos

Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero



Cheesecakes grandes

Cremosos, suaves y llenos de sabor, tu eliges el topping.

De 8 a 10 porciones

$20


De 10 a 12 porciones

$25

Lactosa
Lactosa
Trigo
Trigo
Huevos
Huevos
Cheesecakes grandes

Cupcakes

Bizcocho espongojo, relleno a tu gusto y frost. Decoralos como tu imaginación lo diga.

$1,5

Lácteos
Lácteos
Trigo
Trigo
Huevos
Huevos
Cupcakes

Pasteles

Multiples sabores, rellenos y decoraciones, el límite lo pones tu. Multiples texturas entre gelatinas, mousses, o flanes; decoraciones realistas en papel comestible.

Precio de mercado

Pasteles

Galletas New York

Crujiente por fuera y cremoso por dentro, diviertete con nuestras galletas New York. Quieres diversificar tu vitrina, estas galletas diversas son tu mejor opción. Desde creme brule, hasta lemon pie.

$1

Trigo
Trigo
Lactosa
Lactosa
Galletas New York

Postres tradicionales individuales

Postres clásicos individuales, tres leches, tiramisú, red velvet, pasteles con fruta, flanes, creme brule, y más. Perfectos para vitrinas y cafeterías.

$1,5

Postres tradicionales individuales

Postres en Plancha

Postres en plancha de 64*46cm, perfectos para negocios de catering empresarial y más. Salen entre 100 y 120 porciones, dependiendo de la dimension de corte. * Planchas de pasteles. * Planchas de mouses. De sabores diversos.

$60

Postres en Plancha



Panificados

Panificados

Diversifica tu oferta con sanduches o postres con panificados.



Focaccia

Elaborado con masa madre y alta hidratación. Perfectos para tus sanduches.

Precio de mercado

Focaccia

Ciabatta

Con corteza crocante, elaborado de masa madre. Diversifica tus sanduches con panes tradicionales de larga fermentación.

Precio de mercado

Ciabatta

Rollos

Decora tu vitrina con estos hermosos rollos, con o sin relleno, tu eliges.

Precio de mercado

Rollos

Croisant

Elaborados con masa madre y mantequilla, el autentico sabor, con notas lácteas y ácidas. perfecto para rellenar o como sanduche. No solo es saludable, también es delisioso.

Precio de mercado

Croisant

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